2024-K1 【特】自家製からすみ100g4000円
限定販売
・内容量 片腹1本×1パック
真空パックでのお届けとなります
・賞味期限 冷蔵にて60日
・原材料 ボラ子(鹿児島県産)、食塩
※ご注意ください※
■オプションより本からすみをお選びいただくと、
【からすみ代金】の金額が表示されます。
購入手続きを進めると1000円の送料がプラスされます。
合計金額をお支払いください
※1000円はクール宅急便送料・箱代となります
■からすみ代金は重量により異なります
オプションよりお選びください
■からすみの在庫数は商品説明ページ最下にてご確認できます
※終わり次第終了となります
2023年12月末、鹿児島県より良質なボラ子が届きました
ボラ子を塩漬けし天日干しで仕上げた「本からすみ」
中でも色形の良いものを100g4000円にてお届けいたします。
届いた生のボラ子は血抜きをし、
塩漬けから塩抜き行程を経て地元の純米酒「白隠正宗」に漬けています
その後、圧搾し形を整えながら静浦の天日にて丁寧に乾燥。
しっとりとした仕上がりになるよう、
乾燥工程でも「白隠正宗」を吹きかけています。
そうして塩漬けより1カ月ほどが経ち、
ついに「本からすみ」が完成いたしました。
昨年もご好評いただいき、予約分だけで終了してしまったため
今年は少し多めにご用意いたしました。
新鮮なため、塩漬けを少なめにしています。開封後は早目にお召し上がりください
限定販売
・内容量 片腹1本×1パック
真空パックでのお届けとなります
※終わり次第終了となります
※ギフト対応可
※すべて真空パック包装となります
※ヤマトクール宅急便での発送となります
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